Kaspressknödelsuppe

Kaspressknödelsuppe

Kaspressknödelsuppe Original-Rezept von der Griesner Alm / Wilder Kaiser Zubereitung: Die Semmeln klein schneiden, Milch mit Eiern vermischen und    die Semmelwürfel darin einweichen. Die Zwiebel fein schneiden und in Öl hell anschwitzen. Die gekochten Kartoffeln grob...
Kulinarisch ins Große Walsertal reisen

Kulinarisch ins Große Walsertal reisen

Heute schicken wir Sie kulinarisch auf Reise ins Große Walsertal in Vorarlberg.Stellen Sie sich vor, Sie sitzen auf der Hotelterrasse, blicken auf das grandiose Alpenpanorama… und genießen diese Köstlichkeit: Kartoffelravioli mit Spinat und Bergkäse gefüllt in...
Schlutzkrapfen für 4 Personen

Schlutzkrapfen für 4 Personen

Schlutzkrapfen für 4 Personen Zubereitung: Aus den Zutaten einen Teig kneten und 30 Minuten ruhen lassen. Für die Füllung den Spinat fein hacken und mit dem Knoblauch in der Butter dünsten und auskühlen lassen. Den Teig möglichst dünn ausrollen und mit einem...